自2013年3月底以来,我国部分省市的个别地区陆续出现了H7N9禽流感疫情,截止5月上旬,新疆尚未发现疫情,但H7N9禽流感对新疆家禽养殖业的影响不容忽视。4月中下旬,国家统计局新疆调查总队及乌鲁木齐、昌吉、巴州、喀什、吐鲁番、博州、库车、温泉等地州市、县调查队进行的专项调查结果显示:4月中旬以来,新疆各地畜禽产品价格持续下降,销售量受阻,养殖户积极性受挫,家禽饲养业发展步入不景气时期,养殖户期盼政府帮扶度过难关。
一、 市场禽类价格低迷,销售量下降
据调查,截止4月19日,乌鲁木齐市养殖户肉鸡出售价格由一季度平均价格12.5元/公斤跌至7元/公斤,下跌44.0%;三黄鸡由14元/公斤跌至8.5元/公斤,下跌39.3%;蛋鸡养殖户出售鸡蛋价格由8.7元/公斤跌至6.5元/公斤,下跌25.3%;鸡苗价格由最高3.8元/只跌至0.4元/只,跌至鸡蛋价。4月上旬,南疆库车县活鸡、鸡蛋、肉鸡批发价格分别为9元/公斤、7.3 元/公斤、16元/公斤,同比分别下降了25%、8.7%、11.1%。4月中旬,巴州活鸡收购价格为8.5元/公斤左右,较3月末下降32.0%,鸡蛋收购价格为7.5元/公斤左右,较3月末下降6.3%。养殖户反映,虽然现行肉鸡、鸡蛋价格一降再降,但购买量仍在急剧减少,销售市场进入卖家比买家多的困境。
喀什调查队在喀什市解放南路家禽交易市场了解到,禽流感之前每个摊位活鸡销量达500只/天,至4月9日已经下滑至300只/天左右,销量下跌40%;喀什市龙达集贸市场每个摊位活鸡销售量由禽流感之前200--300只/天减少至150只/天左右,销量下跌幅度在25%-50%。因收购成本高,房租、水电等费用扣除后,利润空间已经很少,全靠交易量维持经营,若交易量持续下降,将准备暂停营业。
二、养殖户积极性下降,家禽饲养业发展受阻
此轮H7N9禽流感造成新疆各地活禽交易急剧萎缩,禽类产品销量骤降,出现了量价齐跌的局面,造成禽蛋类产品大量积压,养殖户利益受损较大,部分养殖户开始废弃种蛋,暂时终止苗禽养殖,以减少损失,规避风险。
(一)养殖户补栏积极性不高
每年的4-5月是养殖户补栏最佳时期,但今年大多数养殖场因肉禽、禽蛋销售量缓慢,价格低迷,都处在观望的状态,补栏积极性不高。库车调查队对库车县东大沟综合批发市场及各销售加工肉鸡、肉鸭的调查显示,禽类产品销售量都在下滑,走访到的库车县较有规模的禽类生产基地--沙哈古养殖场,适逢最佳补栏时机,但养殖户补栏热情不高。
(二)育种企业及苗鸡孵化户销售受阻
昌吉州调查队调查的某家禽养殖公司老总介绍到:“4月上旬淘汰了一批鸡,到4月中旬即使压低价格也销不动了!作为较大的养殖企业,具有短期的风险承受能力,但若持续时间长,将出现资金链紧张,无论对企业还是个人,打击都将是毁灭性的。”因为该企业实行的是订单式销售,大批订单被取消,退单、无单让这家企业遭遇很大压力。为了减少损失,该企业只能一方面采取提前淘汰种鸡,以种鸡当商品鸡出售的方式应对萧条市场行情,目前养殖规模已经缩减一半;另一方面将种鸡蛋当商品蛋出售,尽可能减轻经营损失。育种企业销售尚且如此,一些苗鸡孵化户前景更为堪忧。巴州调查队反映,一些种禽苗鸡孵化户,原先被人预订的苗鸡,退单率达到了70-80%,只能降价处理。目前母鸡苗1元/只左右,公鸡苗2/只元左右,较3月末下降了50%,并有进一步下跌的趋势。尽管如此,仍有一些养殖户的苗鸡无法按时销售只好进行掩埋处理。
(三)养殖户经营陷入困境
据调查,许多养鸡户因H7N9禽流感疫情,生产经营处于困境之中。由于销售不顺利,成鸡延长了出栏时间,造成饲料成本和防疫费用的增加。据乌鲁木齐调查队对达坂城区东沟乡王某肉鸡养殖专业户调查了解,2013年一季度补栏的9000只三黄鸡,该出栏时却遇上了禽流感,致使鸡价大跌,如果不能卖出去,再压栏20多天, 9000只鸡一天要喂掉4500元的饲料,按目前出栏价估算,卖一只鸡赔10元钱,这批鸡将损失近10万元。另据对乌鲁木齐高新区青格达湖乡肉鸡养殖大户王某调查,该养殖场规模最多可饲养45000只鸡,2012年第四季度清栏后,2013年进了7000只肉鸡,初步估算将赔7万多元,幸亏当时没有补全4万只鸡,否则要赔40多万元,如果那样就会亏了血本,无法翻身。
三、理性提高防范意识,养殖户期盼帮扶渡难关
(一)加强科学宣传力度,提高防范意识
应通过电视、广播、报纸等多种形式加大正面宣传报道的力度,形成良好的舆论氛围,努力提高人们对禽流感的科学认知,消除群众恐慌心理,建立健康正确的饮食卫生和消费观念,使广大消费者放心食用健康的禽类产品。
(二)加大家禽饲养业政策扶持力度,合理发放补助及贴息贷款
对因收购价格过低造成亏损的养殖户合理补偿,进行必要的资金补贴,以减少和降低养殖户损失;对资金周转出现困难的养殖户,帮助其筹措资金,给予贴息贷款等优惠政策。应出台禽肉制品储备收购政策进行市场调节,帮助解决销路问题,稳定生产规模;对一些禽类养殖龙头企业和规模养殖大户给予重点扶持发展,帮助散养户规避风险降低成本,建立起一种政府与养殖户风险共担的保护机制,稳定养殖户的心态,提高养殖积极性,扶持养殖户共度难关。
(三)进一步加强家禽重大疫病防控工作,引导养殖户安全生产
进一步强化养殖户家禽无害化处理防范意识,转变生产方式,提高养殖科技水平,积极打造科学、卫生、环保、经济的养殖基地及环境;加强监督管理,对养殖条件不合格的鸡舍坚决取缔,加大疫病防治力度,抑制养禽业滑坡的势头,保持家禽养殖业生产持续健康发展。