2011年新疆八个调查点农产品集贸市场价格趋涨

2012年03月27日 访问量：

 

据国家统计局新疆调查总队对全疆8个农产品集贸市场价格调查显示：与上年同期相比（以下简称同比），2011年新疆农产品集贸市场30种主要农产品价格趋涨。

一、主要农产品生产价格全面上涨的原因

（一）主要粮食类价格

受市场供求关系的影响，主要粮食类价格呈现不同幅度的上涨。其中粳米、大豆和粳稻上涨幅度较大，分别上涨12.5%、12.3%和12.0%；面粉、小麦和玉米，分别上涨7.6％、7.0%和5.0%。

（二）经济作物类价格

经济作物类价格大幅上涨，其中花生仁、豆油、油菜籽、棉花（籽棉）和菜籽油价格分别上涨26.9%、18.2%、17.6%、16.6%和15.2%。主要原因：一是棉花（籽棉）价格上涨主要是受去年下半年新棉价格高位上涨的影响；二是花生仁价格的上涨主要源于供应量的减少。据了解，每年的8—9月份是花生上市时期，由于花生的存储期较长，即使两年没有卖掉，也可以直接加工成花生油等产品，不会出现大面积毁弃的现象，因此，一些油厂、贸易商就会在花生上市时期，大量囤积花生，从而导致货源紧张。再加上，部分大型油厂为了囤积更多的花生，在收购的同时也在不断抬高收购价格，造成花生价格大幅上涨。三是由于花生仁、大豆、油菜籽等原料价格普遍上浮，豆油、菜籽油价格也相应上涨。

（三）畜产品类价格

畜产品类价格高位运行，其中仔猪、活猪、猪肉、活鸡、鸡蛋、羊肉和牛肉价格分别上涨1.12倍、57.8%、51.0%、16.9%、15.9%、12.6%、10.8%。畜产品类价格高位上扬的主要原因：一是饲料价格、劳动力、防疫和运输成本的上涨，导致养殖户生产成本增加，生猪收购价上涨；二是生猪供应紧缺，猪源减少，生猪存栏和母猪存栏量持续下降，导致活猪、仔猪价格上涨。从2010年上半年开始，猪价一路下跌，生猪养殖行业长达5个多月的行业亏损将大量中小养殖户挤出市场，母猪大量宰杀，数量减少，生猪存栏和母猪存栏量持续下降，由于散户退出的比较多，而养殖规模户跟进或弥补的能力暂时还不足，从而导致2011年生猪供应总体紧张，价格大幅上涨；三是受国内猪肉价格上涨以及活猪和猪肉供给量减少的影响；四是猪肉价格的走高，拉动了牛、羊肉的市场需求，牛、羊肉价格居高不下；五是草场退化、牧民外出打工收入的增加，导致活牛、活羊养殖规模缩减，造成牛、羊肉市场供应量减少；六是为了缓解内地畜产品供应紧张，畜产品大量输入内地市场；七是鸡仔和饲料成本的上涨。2011年豆粕等饲料原料价格居高不下，导致饲料价格一路攀升，不断上涨，推高了养殖成本。蛋价上涨的幅度也远远超过了往年，同时许多老蛋鸡到了淘汰期，新蛋鸡还没有出栏，造成蛋鸡区域性存栏减少，鸡仔价格不断上涨，而市场的消费需求保持稳定，供不应求，推高了鸡蛋价格。

 

（四）水产品类价格

水产品类价格继续小幅上扬，其中鲤鱼、鲢鱼、带鱼和草鱼价格分别上涨17.6%、9.2%、8.7%和3.5%。水产品价格上涨的主要原因：一是消费者对水产品的需求量增加；二是鱼饲料价格上涨，导致养鱼成本增加；三是市场供货不足，进货价格上涨。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

（五）蔬菜类价格。

受季节以及地产蔬菜上市量的影响蔬菜类价格涨跌互现，其中大白菜下跌14.5%，菜椒、黄瓜和四季豆价格分别上涨20.7％、15.4%和7.3%。

（六）水果类价格

水果类价格涨势强劲，其中橙子、苹果和香蕉价格分别上涨51.4%、37.1%和21.6%。水果价格强势上涨的原因：新疆水果除苹果为地产水果外，橙子和香蕉均要从内地运进，运费上涨及供应不足造成水果价格上涨。

总体来看，影响2011年新疆农产品价格变动的主要因素：一是农产品供求关系变化；二是国内市场农产品价格走高的连带影响；三是季节性变化及内地自然灾害的影响。

二、保持农产品价格稳定的对策

目前，新疆农产品集贸市场价格普遍上涨，虽然部分农产品通过宏观调控措施已有所回落，但仍在高位运行，需要密切关注。

一是加强市场监管工作。加强部门间的协作，对囤积居奇牟取暴利的不法商贩，及时地依法管理，使农产品市场进一步规范化运行。

二是加快完善农业用水、用电、农机服务和化肥等生产资料的价格政策，切实减轻农民负担。

三是加大政策扶持力度，牛羊养殖应作为农业生产的主导产业来抓；大力推行牛羊规模化养殖，建立牛羊稳定发展的长效机制，改变目前靠天散养的落后方式。建立并规范畜产品市场的交易机制。

三、2012年农产品集贸市场价格走势预测

今年以来，受国际和国内农产品供需变化影响，新疆农产品价格持续走高。预计2012年随着全球经济的进一步复苏，农产品价格将稳中有升。其中粮食价格平稳运行、棉花等经济类作物价格小幅上扬、畜产品价格继续保持普遍上涨的趋势、蔬菜和水果价格随季节的变化将会涨跌互现。