2010年4月26日起，喀什地区315国道沿线的叶城、泽普、莎车三县及喀什市良种繁育场先后发现“口蹄疫”疫情，导致牛羊肉价格飙升。为此，5月6日，喀什调查队到喀什地区畜牧局及喀什市徳吾苒发展有限公司（即定点牛、羊屠宰场）对牛羊批发和市场零售价情况进行了调查。主要情况是：
一、主要疫情区
据调查，本次“口蹄疫”疫情是输入型传播，主要在喀什地区三县一市（叶城、泽普、莎车及喀什市）生猪养殖区。
二、疫情对肉价格的影响
1、批发价：4月27日前，羊肉批发价每公斤32元，28日—29日为每公斤34元，截止到5月6日，羊肉批发价每公斤40元；同样，牛肉批发价由每公斤28.5涨到现在的每公斤33.5元，比疫情前批发价分别上涨25%、17.5%；猪肉价格一改前几个月连跌态势，批发价由疫情前每公斤13.5元上涨到15.5元，比疫情前批发价上涨13.8%。
2、零售价：从集贸市场零售价看，猪、牛、羊肉价格全面上扬，其中羊肉价格涨幅最大。从喀什市主要的3个集贸市场价格调查显示：4月28日，羊肉价格每公斤40元；5月3日，市场羊肉价格每公斤41—43元；5月6日，每公斤为45元；猪肉市场价格比4月28日上涨15.2%。
从整个市场供应情况看，由于政府为预防疫情蔓延控制肉畜流通，货源出现紧缺，导致价格上涨。部分肉店出现小的抢购现象。
三、采取的措施
“疫情”发生后，喀什地区行署、喀什市市政府各有关部门高度重视，对疫情区活猪进行大量宰杀焚烧，同时设置关卡严禁活畜出入，对全区畜禽养殖区进行免疫、消毒。
预计，短期猪牛羊价格将会进一步上扬，同时带动禽、鲜鱼产品价格上行。
四、建议
1、政府及有关部门强化动物检疫和疫情监测机制，预防突发性事件发生；
2、加大冷库基础设施建设，做好猪牛羊肉冷储工作，确保市场正常供应；
3、加强应急管理；
4、加强动物检疫的前提下，及时调运外地肉禽，平抑市场价格；
5、做好新闻发布工作，正确引导舆论，消除恐慌心理。
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